根据提供的资料，洗衣机开始键不显示水位的问题可能由以下原因导致，请按顺序排查：

一、电源或控制板故障

1. 电源连接异常

检查电源插座是否通电、电源线是否插牢，确保洗衣机电源开关处于开启状态。若电源正常但按键仍无反应，可能是控制板故障。

2. 控制板损坏

控制板负责处理按键指令和水位信号。若其损坏，会导致按键失灵或水位无法显示，需联系更换控制板。

二、水位传感器/开关问题

1. 传感器接触不良或损坏

2. 连接管路漏气

检查水位开关连接的塑料软管是否松动、老化或被挤压，导致气压传输失效。需重新紧固接头或更换软管，并用密封胶加固。

3. 水位开关内部故障

若橡胶薄膜囊破损（即使微小裂缝），会导致水位检测失灵，需更换水位开关。

三、其他可能原因

操作建议

1. 优先排查电源和门盖状态，重启洗衣机测试。

2. 检查水位传感器软管连接，吹气测试传感器响应。

3. 若问题持续，联系专业维修人员检测控制板或水位开关，避免自行拆解精密部件。

> 注意：若洗衣机为老式机型或无水位显示功能，此现象可能非故障（参考）。